管理栄養士のそのべひろみです。
1年ほど前に我が家では精米機を購入し、玄米からいつも精米してご飯を食べています。
精米機を買った理由としては
- 分撞き米を購入しているので(5分や7分が多い)、長期保存は胚芽の部分が酸化しやすい
- かといって、少量ずつ購入すると送料やコストがかかってしまう
- 玄米、大容量(30kgとか)で購入するのが最も安く済む
- 精米したてのご飯は格別
- ぬか漬けをやるので、ぬかが手に入ると嬉しい
という感じです。
わたしの趣味の一つみたいな感じなのですが、主人にはコスパを考えての策だということで推しました(笑)
とはいっても、ヤフオクで購入したのでかなり安かったです。
送料込みで5000円くらいかな?
こちらのモデルは型落ちしているので、新しい型が出ていると
ぜひみなさんも探してみてください。
象印のこれがオススメだと、料理の師匠ウエカツさんに教えていただいたもので、1年使ってみてとても満足しています♩
こんな感じで精米していきます♩
圧力式なので、精米したては少しホカホカしています。
精米したてのご飯は格別です!
手間も大して変わらないです^^
いつまでもつかなぁ〜大事に使っていきたいと思います!
丁寧な暮らしをひとつずつ増やしていきたいな〜
投稿者プロフィール
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管理栄養士/PNTトレーナー/臨床分子栄養医学カウンセラー
病院栄養士、陸上実業団専属栄養士を経て独立。二児の母。
難しい栄養学を「誰もが腑に落ちる栄養学」にしてお伝えしています。
分子栄養.コンディショナー養成講座主宰。
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